CANTINA

La cantina dell’Antico Ricupo si divide in due sezioni, vino e birra. Per rimanere fedeli alla nostra filosofia culinaria, nei menų offerti proponiamo, compreso nel prezzo, il  vino locale che affettuosamente chiamiamo “vino contadino”. Per questo vino, che facciamo noi stessi (come č usuale nella cultura contadina della zona) usiamo diverse tipologie di uve, dal Montepulciano, al Piedipalumbo, alla Catranesca.Il vino prodotto č un vino dal carattere deciso e dagli odori intensi, adattissimo ad accompagnare i piatti della cucina tradizionale che proponiamo. Abbiamo perō pensato a produrre anche un rosso pių “leggero” per chi ama bere qualche bicchiere in pių.Per accontentare una cerchia di bevitori sempre pių ampia abbiamo una “carta dei vini” per proporre degustazioni di vini di note case vinicole di livello medio-alto (non compreso nel prezzo dei menų).

                                                                                                                   

                                                                                     

 

 

 
 
   
Agriturismo Antico Ricupo
Tel.+39 0817777462
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